レンジで簡単👍
とろーり優しい美味しさです😋🥦✨
薬膳効果
☆ ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
ブロッコリー
1株
豚バラ薄切り肉
150g
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)水
大さじ8(120cc)
(B)片栗粉
大さじ1
(B)水
大さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ブロッコリー→小房に分ける。
-
豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
-
【1】耐熱容器にブロッコリーを入れ、豚バラ薄切り肉を乗せ、【A】を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。レンジから取り出し、全体を混ぜて、再度ラップをかけて3分半加熱する。
-
【2】1をレンジから取り出して直ぐに【B】で作った水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、(この時点で少しとろみがつきます。)再度ラップをかけて1分加熱したら出来上がり、お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
ブロッコリーの茎も、皮を厚めに剥いて使っています🥦✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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