ルバーブヨーグルトのムースゼリー

■コツ・ポイント スプーンですくって食べる柔らかめの仕上がりです（お使いのゼラチンによって仕上がりの固さが多少異なる事があります。レシピは12gで568mlを固めるゼラチンを使っています）。甘さはお好みで調節して下さい。リッチな仕上がりには牛乳の一部を生クリームにしても。 ■このレシピの生い立ち ルバーブとヨーグルトの組み合わせはお気に入りです。フルーチェっぽいものが食べたくて、収穫したルバーブで作りました。 ルバーブのコンポートの材料はこちら ルバーブのコンポートのレシピはこちら