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混ぜて冷やすだけホワイトチョコティラミス

混ぜて冷やすだけホワイトチョコティラミス

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ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。混ぜて冷やすだけなので初心者の方にも作りやすいです。

材料

(18cm 丸形)
  • クリームチーズ
    200g
  • サワークリーム(室温)
    90g
  • グラニュー糖
    30g
  • ホワイトチョコレート
    80g
  • 生クリーム
    400ml
  • 熱湯
    40ml
  • インスタントコーヒー
    4g
  • グラニュー糖
    20g
  • 無糖ココアパウダー
    少々

手順

  • グラニュー糖、インスタントコーヒー、熱湯を混ぜて冷ましておきます。
  • ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。
  • ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて室温に戻したサワークリームを加えます。
  • ホイッパーでクリーム状にしてグラニュー糖、②のホワイトチョコを加えて良く混ぜます。
  • 生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。
  • 市販のロールケーキを1/2に切ってケーキ型に敷いて①のコーヒーシロップを塗って④を流し込んで冷蔵庫で5-6時間冷やします
  • 食べる前にココアパウダーを振りかけます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ⑥のコーヒーシロップはたっぷりと塗ってくださいね。時間がありましたら動画もありますのでご覧くださいね。https://youtu.be/ZsFu0oPp8fQ ■このレシピの生い立ち ボトムは市販のロールケーキを使うと簡単です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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