ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。混ぜて冷やすだけなので初心者の方にも作りやすいです。
材料 （18cm 丸形）
クリームチーズ
200g
サワークリーム(室温)
90g
グラニュー糖
30g
ホワイトチョコレート
80g
生クリーム
400ml
熱湯
40ml
インスタントコーヒー
4g
グラニュー糖
20g
無糖ココアパウダー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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グラニュー糖、インスタントコーヒー、熱湯を混ぜて冷ましておきます。
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ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。
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ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて室温に戻したサワークリームを加えます。
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ホイッパーでクリーム状にしてグラニュー糖、②のホワイトチョコを加えて良く混ぜます。
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生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。
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市販のロールケーキを1/2に切ってケーキ型に敷いて①のコーヒーシロップを塗って④を流し込んで冷蔵庫で5-6時間冷やします
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食べる前にココアパウダーを振りかけます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
⑥のコーヒーシロップはたっぷりと塗ってくださいね。時間がありましたら動画もありますのでご覧くださいね。https://youtu.be/ZsFu0oPp8fQ
■このレシピの生い立ち
ボトムは市販のロールケーキを使うと簡単です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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