バター不要！簡単りんごのパウンドケーキ

●アーモンドは食塩無添加のものを使いましょう。また今回はそのまま使用しましたが、あらかじめから炒りしておくと香ばしさがアップします。 ●アーモンドを粗みじん切りにするのが面倒なときは、ビニール袋に入れ麺棒等で叩いてもOK。 バターではなくオリーブオイルを使うと口当たりが軽くなるので食べ過ぎには注意です（笑）ちょっと目を離したすきに焦げてしまうことがあるので（今回の写真も少し焦げてしまいました…）そんなときはアルミホイルを被せてあげましょう。