【きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯】
3合分
材料 （3合分）
豚バラ肉
100g
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
お米
3合
水
適量
ほんだし
小さじ2
A 醤油
大さじ3
A みりん
大さじ3
A 塩
少々
小ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
下準備
-
・きのこの石づきを取り除きほぐす
-
・小ネギを小口切りにする
-
・豚バラ肉をたべやすい大きさに切る
-
・お米を洗っておく
-
フライパンに豚バラ肉を入れ炒め、ある程度火がとおったらきのこと【A】を加えて更に炒める。
-
きのこがしんなりとしたら火を止めて冷まし、冷めたら汁のみと水とほんだしをお米の入った釜に入れ、炒めた具材を乗せて軽く混ぜて通常炊飯する。
-
炊き上がったら良く混ぜてお茶碗に盛り、お好みで小ネギを散らしたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
