ちょっとトキメイちゃった大阪のおにぎりがあったのです。
そのおにぎりを再現して見ました〜。
大阪名物？？？タコむす。
本物はタコの天ぷらが入ってましたが、
おうちでも作りやすいように味わいだけを再現
紅生姜の酸味とタコの旨味、そんでもっての揚げ玉のジューシーが
ご飯に絡んでまぁ大変！
とっても美味しかったおにぎりです！
材料 （4人分）
ご飯
300g
タコ（茹で）
100g
塩
ふたつまみ
ごま油
小さじ1
天かす
大さじ4
紅生姜
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
タコは食べやすい大きさに切っておきます。
-
フライパンにごま油を熱してタコを炒めます。
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全ての材料をボウルに入れ混ぜ、おにぎりにします。
投稿者からのコメント
詳しいポイントなどはブログで♪
http://shima-recipe.blog.jp/archives/28045708.html
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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