オレンジピールとココナッツのビスケット

■コツ・ポイント 生地は練らずにさっくり混ぜる。ココナッツファインがたっぷり入る分、スライスしやすい厚切りが向いています（形が乱れたら手で簡単に整えられます）。私はオレンジとレモンのミックスピールを使いました。 ■このレシピの生い立ち 封を切ったココナッツファインとピールを使い切りたくて。両方使ったお菓子を考えました。