材料(●人分)
玉ねぎ 大1個
しょう油 100cc
さとう 大さじ2~3
みりん 大さじ1
作り方
【1】ミキサーに材料を全部入れて混ぜる
※玉ねぎは大まかに切っておきます
【2】1を耐熱容器に移しレンジ500Wで約3分30秒加熱、沸々となって泡(アク)が出てきたら取り出しアクをすくい取る冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫で保存する
【3】※わが家が使用しているミキサーはマジックブレットデラックス(正規品)です
重宝しています( ^ー゜)b
きっかけ
母から伝授されました(*^▽^*)
おいしくなるコツ
加熱しなくても頂けますが玉ねぎのいやな苦味が残ることがあります