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鶏ごまそうめん

鶏ごまそうめん

材料 (2人分)

  • そうめん
    3束
  • 鶏むね肉(皮なし)
    1/2枚(150g)
  • [A]すり白ごま
    大さじ4
  • [A]水
    大さじ4
  • [A]酢
    大さじ1・1/2
  • [A]しょうゆ
    大さじ1・1/2
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • [A]ラー油・好みで
    少々
  • 小ねぎの小口切り
    6本分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 耐熱容器に鶏肉を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。ラップをかけたまま冷まし、細く裂く。
  • そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。
  • 器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(1)の鶏肉をのせて小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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