材料 （1人分）
そうめん
80g
オリーブオイル
小さじ1
豚バラ肉
80g
梅干し
1/2個
にんにく
1/4片
塩
1～2つまみ
黒胡椒
2振り
★梅干し
1個
★にんにく
1/2片
★鶏ガラ
小さじ1/4
★塩
1つまみ
★水
大さじ1
★オリーブオイル
小さじ2
大葉
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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そうめんをパッケージの表記時間通りに茹でます。
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その間に、熱したフライパンにオリーブオイル（小さじ1）をひき、豚バラ肉を中火で炒めます。
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火が通ってきたら、梅干し（1/2個）、にんにく（1/4片）塩（1～2つまみ）、黒胡椒（2振り）を入れ絡ませて、別皿に移します。
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そうめんをザルに上げて、流水で揉み洗いします。
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水気を切ったらボウルに移し、混ぜ合わせた★を入れてしっかり絡めます。
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お皿に移して千切りした大葉を盛り付けて、完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
夏バテしており、喉越しさっぱりなものを食べたくて作りました(^^)
おいしくなるコツ
もっと酸っぱさを加えたい方は、分量より梅干しを多く入れてください！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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