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誰でもお店みたいな【白髪ねぎ】の作り方

誰でもお店みたいな【白髪ねぎ】の作り方

料理教室のBonちゃん
料理教室のBonちゃん
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家にあるアレを使えば、ぶきっちょさんでもお店みたいな白髪ねぎが作れます

材料

  • 白ねぎ
    好きなだけ
  • 爪楊枝
    5～6本
  • 輪ゴム
    1本
  • 氷水
    適量

手順

  • 白ネギの白い部分に切込みを入れて、白い部分を剥がす
  • 爪楊枝を輪ゴムで結ぶ
  • ①の内側を②で滑らすようにして切る
  • 5㎝の長さにカットする
  • 氷水に5分浸す
  • 水気を切って完成です

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 細く作る白髪ねぎはとても難しいので誰でも簡単に作れるようにしました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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