生ハムチーズinスイスチャードてまり寿司

材料（6個分） スイスチャード 6枚 温かいごはん 0.5合 すし酢 大さじ1 生ハム 20g プロセスチーズ 2個 塩 1つまみ 赤やオレンジ、黄色などのカラフルな茎がかわいいスイスチャード☆おにぎりに巻いてでおしゃれでかわいく仕上げました♪ 作り方 [1] スイスチャードの茎を切り落とす。茎は小口切りにする。葉は塩水（分量外）で軽くゆでてる。 [2] 生ハムを粗みじん切りにする。プロセスチーズは0.5cm程度の角切りにする。 [3] ごはんにすし酢、塩、<1>のスイスチャードの茎、<2>を加えて混ぜ合わせる。 [4] <3>を<1>のスイスチャードの葉で包む。 ■コツ・ポイント スイスチャードは生でもいただけるので、ゆでるのは、包みやすくするためさっとゆでるだけでOKです。茎はいろいろな色を使うとカラフルでかわいく仕上がります♪ ■このレシピの生い立ち スイスチャードはほうれん草と同じ「アカザ科」の野菜で、和名では「不断草（フダンソウ）」と呼ばれています。色鮮やかなで栄養たっぷり！今回はメイン料理として食べやすくごはんと合わせてみました☆カラフルなごはんがとってもかわいいです♪