簡単スイートポテト

Name: 簡単スイートポテト
Yield: 8人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも・正味 400g; 「パルスイート カロリーゼロ」 20g; 卵黄 1個; バター 30g; 生クリーム 10g; ラム酒 小さじ2; シナモンパウダー 少々; [A]卵黄 1/2個; [A]みりん 小さじ1/2; [A]しょうゆ 小さじ1/2

味の素パーク

さつまいもや卵黄を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 110kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 0g

材料（8人分）

さつまいも・正味

400g
「パルスイートカロリーゼロ」

20g
卵黄

1個
バター

30g
生クリーム

10g
ラム酒

小さじ2
シナモンパウダー

少々
[A]卵黄

1/2個
[A]みりん

小さじ1/2
[A]しょうゆ

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）さつまいもはオーブントースターで中までやわらかくなるまで30～40分焼く（時間外）。
（2）（1）のさつまいもの皮をむき、ボウルに入れ、ゴムべらでつぶして「パルスイート」を加え、よく混ぜる。
（3）卵黄、バター、生クリーム、ラム酒、シナモンパウダーを順に加えてよく混ぜ、スイートポテトの形に成形する。
（4）クッキングシートを敷いたオーブントースターの天板に（3）をのせて、表面につやを出すために混ぜ合わせたAを塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼く。