材料 (2人分)
ジャガイモ
8個
牛乳
400ml
バター
10g
オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
1片
塩
2g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ジャガイモは皮を剥き、厚めのスライスにする
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鍋にオリーブオイルをひき、ジャガイモを入れ塩少々加える
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弱火〜中火でジャガイモに火が通るまで蓋をしながら加熱する
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耐熱皿にバターを塗る
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牛乳をジャガイモの鍋に加え、とろみがつくまで煮る
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おろしたニンニク、塩、塗って残ったバターを加え、とろみが付いたら耐熱容器に移す
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180度のオーブンで30分ほど焼き、こんがりしたら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
余った牛乳の消費レシピとして考えました
おいしくなるコツ
焦げ目をしっかり作ること。ジャガイモは切った後水にさらさないこと。
※みやすさのために書式を一部改変しています。