豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 1043kcal
・たんぱく質 34.4g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 47g
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
600g
玉ねぎ
1個
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
A.水
1/2カップ
A.「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
卵
4個
みりん
大さじ4
ご飯
4杯（丼）
みつば・ザク切り･好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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（2）鍋を熱し、「香味ペースト」を入れ、（1）の豚肉・玉ねぎを加えて炒める。肉の色が変わったら、塩・こしょうし、Aを加えてひと煮立ちさせる。
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（3）ボウルに卵を割りほぐし、みりんを加えて混ぜ合わせる。（2）に回し入れ、好みのかたさになるまで火を通す。
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（4）丼にご飯をよそい、（3）をのせ、好みでみつばを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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