食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
簡単!レモンソースステーキ

簡単!レモンソースステーキ

フォロー
保存:2
最近はまっているレモンソースで安いロース肉を使いステーキにしました!美味い!

材料

  • 牛ロース肉
    1枚
  • 塩コショウ
    適量
  • にんにくチューブ
    少々
  • レモン輪切り
    4,5枚
  • ☆醤油
    大さじ3
  • ☆味醂
    大さじ2
  • ☆酒
    大さじ1
  • ☆ハチミツ
    大さじ1
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • ☆レモン汁
    大さじ1

手順

  • お肉に軽く塩コショウし、ニンニクを少量、フライパンに油、又はバターを引き焼きます。
  • ソースは☆の材料をよく混ぜ合わせます。
  • お肉はお好みの焼き加減でソースをいれます。
  • レモンの輪切りを加えソースを少し煮つめ完成です!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 安いロース肉でも十分美味しくできます。焼き加減はお好みで。ニンニクはなくても可。今回は生ニンニクがなかったのでチューブニンニクをお肉に少しすり込み焼きました。 ■このレシピの生い立ち 甘くてちょっとすっぱい味に最近はまっています。豚肉に続いてのレシピです。次は鶏肉で考えています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画