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大根と蒟蒻の塩生姜炒め
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲150円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は明日からすぐできる蒟蒻レシピです。
塩生姜の味付けをすることでさっぱりした味わいになりますよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
蒟蒻
1枚
大根
1/4個
ごま油
適量
塩
少々
青ねぎ
適量
A 水
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ2
A おろし生姜
小さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 蒟蒻を40度くらいのお湯で洗い、スプーンで細かくちぎる
-
2 大根を2~3cm間隔で賽の目ぎりにし、ボウルに入れ600Wの電子レンジで4分加熱する
-
3 Aを混ぜる
-
4 フライパンにごま油をしき、1をさっと炒め、2、3、塩を入れ水分が飛ぶまで炒める
-
5 お皿に盛り、青ねぎをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
生姜じゃなくてニンニクでもOK!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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