こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢
さっぱりごはんが食べたくてちらし寿司を作りました。
🌱献立
＊あじときゅうりのちらし寿司
＊そら豆と鶏そぼろの一口春巻き
＊ほうれん草と竹輪のごま和え
＊温泉たまご
＊春野菜たっぷりお味噌汁
（新じゃが、新たまねぎ、人参、さやえんどう）
＊オレンジ🍊
すし飯にきゅうりと桜えびを混ぜて
生姜の甘酢漬け、酢じめの鯵、大葉をのせました。
今日は雨でひんやりだけど…暑い日にぴったりごはん😊
春巻きの皮を4等分して、そら豆1個と鶏そぼろ少しを包みました。チーズと巻いてもおすすめ（╹◡╹）♡
ほくほくお豆が美味しいです
材料 （2～3人分）
温かいごはん
1・5合
すし酢（市販）
大さじ3
あじ（三枚おろし）
3枚（皮や骨を取り除いたもの）
きゅうり
1本
桜えび
6g
生姜の甘酢漬け
30g
大葉
5枚
塩
少々
米酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）温かいごはんにすし酢を混ぜる。
-
2）きゅうりは薄切りし、塩少々してしばらく置き、水けを絞る。 あじはペーパータオルで水けをふき、ひたひたの酢につけておく（30分）。食べやすくそぎ切りにする。 生姜の甘酢漬けは細かく刻む。 大葉はせん切りにする。
-
3）1）にきゅうりと桜えびをざっくり混ぜる。 器に盛り、生姜の甘酢漬け、あじ、大葉を順にのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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