レタスや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー     174kcal
・たんぱく質     6.1g
・塩分     1.1g
・野菜摂取量     87g
 材料 (4人分)
 
        春雨(乾)
      
 35g
        レタス
      
 1/2個(200g)
        豚ひき肉
      
 100g
        にんじん
      
 9cm(90g)
        ピーマン
      
 2個
        「Cook Do 香味ペースト」
      
 1cm(1g)
        「Cook Do」回鍋肉用3~4人前
      
 1箱
        「AJINOMOTO サラダ油」
      
 大さじ1/2
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      春雨は湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。レタスは大きめのザク切りにする。にんじんは細切りにし、ピーマンはタテ5mm幅に切る。
    
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      フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のにんじんを入れて炒め、火が通ったら(1)のピーマン、「香味ペースト」を加えて炒める。
    
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      (1)の春雨、「Cook Do」を加えて炒め、(1)のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
    
 
    
    ※みやすさのために書式を一部改変しています。