●人気の台湾グルメ「ルーローハン」のなんちゃってレシピ。
●つけダレにサラダチキンを漬け込むだけ。
●1人前のレシピです。
材料 （1人前）
サラダチキン
1枚(150g )
A オイスターソース
小さじ2
A しょうゆ
小さじ2
A 中華だしペースト
小さじ1/2
A 砂糖
小さじ2
A おろしにんにく、おろししょうが
各3cm
A 五香粉
3振り
付け合わせ（ゆで卵、ほうれん草のおひたし）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①サラダチキンは、フォークで数カ所穴を開け、1.5cm角のサイコロ状に切る。
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②ポリ袋に、①とAオイスターソース 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、中華だしペースト 小さじ1/2、砂糖 小さじ2、おろしにんにく、おろししょうが 各3cm、五香粉 3振りを入れてよく揉み、冷蔵庫で30分以上味を染み込ませる。
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③器に白飯を盛り付け、その上に電子レンジで軽く温めた③と付け合わせ（ゆで卵、ほうれん草のおひたし）を盛り付ける。
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※写真は、白飯なしです。
投稿者からのコメント
Point!
●五香粉がない場合は、シナモン少々を入れると少しアジアっぽい仕上がりになります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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