材料 （2人分）
8枚切り食パン
2枚
マヨネーズ
大さじ1
グリーンレタス
3枚
パプリカ
1／8個
じゃがいも(中)
1個
マヨネーズ
大さじ1
ゆで卵
1/2個
きゅうり
1／8本
胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもを8等分に切り、電子レンジで串が通るまで加熱する。
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レタスは食パンの大きさにちぎり、パプリカ、きゅうりは薄くスライスする。
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芽、皮を取り除き、マヨネーズ、胡椒、ゆで卵、きゅうりと共に潰しながら和える。
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食パンのそれぞれ片面だけにマヨネーズを塗る。
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マヨネーズの面を内側にしたパンの上に、レタス、パプリカ、ポテトサラダ、パプリカ、レタスの順に具材を乗せて挟み込む。
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2等分に切ったら完成。おつかれ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼ご飯に
おいしくなるコツ
レタスは葉の部分を使用した方が断面が美しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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