時短で染み染み♡大根とちくわの煮物

時短調理で大根にすぐに味が染みて柔らか。竹輪(さつま揚げ)から出る旨味も、良いお仕事してくれます。お好みで鶏肉も加えて。 ■コツ・ポイント メインおかずがお肉の時は、鶏肉なしで十分美味しくいただけます。メインおかずやおつまみにしたい時、メインが魚の時には、鶏肉を加えると満足感あり。大根はレンチンして時短調理、その間に他の食材を準備することで、効率よく作ります。 ■このレシピの生い立ち 染み染みの大根が食べたくて。お肉がない時は、練り物で旨味を加えます。