今日はヒガシマル醤油さまの「うどんスープ」を使ったレシピを紹介させていただきます✨
子どもも喜ぶおつまみ🧒ひと口サイズでしかも味付きなので、パクパク食べやすいです😋
パーティーにもおすすめです🥳
ヒガシマル醤油「うどんスープ」とマヨネーズの相性も抜群👍粗びき黒こしょうを加えるのもポイント☝️おつまみにピッタリです🙆♀️
材料 （ミニ春巻き20個分）
⚫︎春巻きの皮
10枚
⚫︎じゃがいも
3個(300g)
⚫︎卵
3個
🅰️マヨネーズハーフ
大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
🅰️ヒガシマル醤油「うどんスープ」
1袋
🅰️粗びき黒こしょう
適量
⚫︎サラダ油
適量(1cm深さくらい)
⚫︎水溶き小麦粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1️⃣鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、卵を入れて11～12分ゆでる。ゆでたら氷水につける。その後、殻をむき、ボウルにいれて細かくつぶす。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れる。水大さじ2(分量外)を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分程加熱する。
-
2️⃣卵の入っているボウルにマッシュしたじゃがいも、🅰️を加えてよく混ぜる。
-
3️⃣春巻きの皮を三角形になるように2等分に切る。大きい角を上にして置き、左右の角を内側におる。左右の端が重なったところに1の1/20量をのせる。
-
4️⃣両端をさらに内側に折り、手前から巻く。皮の端にしっかりと水溶き小麦粉をぬってとめる。残りも同様に作る。
-
5️⃣サラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで両面を10分ほど揚げ焼きする。
投稿者からのコメント
ともきーたの新刊📚 昨日発売になりました❣️
【ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速 節約おかず】 〜主婦の友社〜
お手元に届きましたらフィードやストーリーで @tomokeetaito のタグ🏷付けで、ご報告いただけるとめっちゃ嬉しいです😃
レシピ本は書店、またはAmazon、楽天ブックスにてご購入いただけます📚 プロフィールのリンクからよろしくお願い致します🙇♀️ ↓
https://instabio.cc/tomokeeta
初版の#ちょっぱ本 『ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速10分おかず』も引き続きよろしくお願い致します🙇♀️
#卵
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#子供に人気
#ポテト
#揚げ焼き
#ミニ春巻き
#レシピ本
#ひと口サイズ
#うどんスープ
#主婦の友社
#料理本
#ともきーたのレシピ本
#味付き
#ヒガシマル醤油うどんスープ
#新刊
#ちょっぱや節約
#ちょっぱ本
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
