乾燥ショートパスタ
100g
しめじ
1/2株
オリーブオイル
大さじ1
茹で卵
2個
マヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト
大さじ2
セロリの葉
5枚ほど
塩胡椒
少々
手順
-
たっぷりの沸騰したお湯でパスタを茹でる。
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しめじの石塚を切り落とし、しめじを1本1本ほぐす。
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卵を格子状に切る。
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しめじを薄く油をひいたライパンでソテーする。
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パスタが茹で上がったらザルにあげ、オリーブオイルを回しかける。
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ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、卵を入れて混ぜ合わせる。
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パスタ、しめじ、セロリを加えて和え、塩胡椒で味を整えたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
美味しい卵が届いたので
おいしくなるコツ
お好みの具材を加えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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