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レンチン♪ベビーホタテとコーンのガリバタ醤油炒飯 レシピ・作り方

レンチン♪ベビーホタテとコーンのガリバタ醤油炒飯 レシピ・作り方

材料

(2人分)
  • 冷ごはん
    300g
  • ベビー帆立
    100g
  • ゆでコーン(冷凍コーン)
    大さじ2
  • キャベツみじん切り
    30g
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ1弱
  • 荒びきガーリックスパイス
    少々

手順

  • ベビー帆立は、塩少々(分量外)で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとります。
  • ボールに醤油、荒びきガーリック、ベビー帆立を入れ下味をつけておく。
  • ルクエなどのシリコンスチーマーに冷ご飯を入れ、蓋をして600w2分加熱する。※冷ご飯でなく温かいご飯使用の場合はこの工程は不要です。
  • ご飯の上に、2のベビー帆立とコーンをたれごと入れ、さらに、キャベツのみじん切り(ねぎでも可)、バターを入れ、蓋をして、600W2分30秒~3分加熱する。
  • 蓋を開け、よくかき混ぜてからお皿に盛ります。

投稿者からのコメント

きっかけ 旅行前の冷ご飯消費で冷蔵庫にあったベビー帆立とコーンの組み合わせを思いつきました。 おいしくなるコツ 子供たちが苦手なため、ねぎではなくキャベツのみじん切りを使用していますが、長ネギみじん切りのほうがおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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