ポロネギ＊マッシュルーム＊サラミのパスタ

大好きなポロネギとマッシュルームをたっぷり使いました。サラミの旨みがおいしいパスタです。 ■コツ・ポイント ネギはとろりと柔らかくなるまで煮ると甘くておいしいです。サラミは火を止めてから最後に混ぜ込みます。サラミの塩気があるので、コンソメは気持ち薄めに作って後で味付けを調節した方が良いかと思います。マッシュルームの代わりにしめじや舞茸でも。 ■このレシピの生い立ち ポロネギ大好き♪自分好みのパスタにしました。