お湯で溶ける粉末寒天
1袋（2g）
熱湯
300ml
三温糖
30g
食用色素（赤・黄・青）
各色・爪楊枝の先に少し
手順
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ボウルに熱湯を入れ、粉末寒天を加えて泡立て器で1分間混ぜ続けて溶かす
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三温糖を加えて、さらに、泡立て器で1分間混ぜて溶かす
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粗熱が取れたら、容器をサッと水に濡らして②をそっと入れる
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揺らすとフルフル揺れるくらいまで固まってきたら、爪楊枝の先に食用色素を少し付けて、ゼリーに数か所まばらにさして水玉風に色を付けていく
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蓋をして冷蔵庫で冷やし固める
投稿者からのコメント
きっかけ
見た目に涼しそうな、気分が上がるようなゼリーにしたくて考えてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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