「ほんだし」と「丸鶏がらスープ」のWだしでよりコクのある一品に☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 390kcal
・たんぱく質 19g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 122g
材料 （2人分）
ほうれん草・正味
1束（240g）
木綿豆腐
1/2丁（150g）
豚バラ薄切り肉
100g
しょうがのすりおろし
小さじ1（4g）
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
溶き卵
1個分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ほうれん草は4cm長さに切る。豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で2～3分加熱し、水きりする。豚肉はひと口大に切る。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の豆腐をひと口大にちぎりながら入れて、焼き色をつける。
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（3）（1）の豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、（1）のほうれん草を加えてさらに炒める。ほうれん草がしんなりしたら、Aを加えて全体を混ぜ、溶き卵を回し入れて手早く炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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