こんばんは！
本日も #北村先生レシピ をご紹介致します✨
本日は「鶏肉とブロッコリーのマヨ和え」です🥦🥢
ほんのり甘いマヨソースが具材にからんでとても美味しく仕上がります😊💡
低カロリーな鶏胸肉と栄養豊富なブロッコリーの組み合わせは筋トレやダイエットをしている方にも良いのではないでしょうか✨
皆様もぜひお試しください！
材料
鶏胸肉(皮なし)
1枚(約250g)
片栗粉
大さじ2
ブロッコリー
1/2株
●A
｜・酒
小さじ2
｜・太白胡麻油など香りのない油
小さじ2
｜・塩
小さじ1/4
●B(マヨソース)
｜・マヨネーズ
大さじ4
｜・ココナッツシュガー(砂糖も可)
大さじ1
｜・レモン汁
大さじ1/2
｜・塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉を半分に切って7mm幅の削ぎ切りにし、ボールに入れる。Aを加えてもみ込み、室温に15分置き、片栗粉を混ぜ合わせる。
-
ブロッコリーは小さめの小房に切り、水にさっとくぐらせる。
-
小容器にBを入れて混ぜる。
-
大容器にブロッコリーを入れ、その上に重ならないように鶏肉を乗せる。フタをして電子レンジ600Wで4分〜4分30秒加熱する。フタをしたまま5分置き、粗熱をとる。
-
鶏肉を取り出し、マヨソースにからめる。
-
ブロッコリーの汁気を切り、手順5にからめる。
投稿者からのコメント
■ポイント
片栗粉をまぶすことにより、鶏肉がプルプルになり柔らかく仕上がります。
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊
#ブロッコリー
#簡単レシピ
#おうちごはん
#家ごはん
#時短レシピ
#今日のご飯
#ダイエットレシピ
#作り置き
#鶏胸肉
#電子レンジ調理
#レンチン
#作り置きおかず
#手作りごはん
#夕飯のおかず
#cookingram
#instafood
#グルラボ
#gourlab
#グルラボレシピ
#グルラバー
#グルラヴァー
#グルラボ好きと繋がりたい
#グルラボ飯
#鶏肉とブロッコリーのマヨ和え
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
