≪わさびタルタル≫
※作りやすい分量
ゆで卵(つぶす)
3個
ピクルス(みじん切り)
2本
玉ねぎ(みじん切り)
1個
パセリ(みじん切り)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
わさび
小さじ1
酢
小さじ1
味しお
3ふり
≪牛カツ≫
牛ヒレ肉(叩いて薄く伸ばす)
2枚
ステーキシーズニング
適量
薄力粉
大さじ1
溶き卵
1/2個分
パセリ(みじん切り)
大さじ1
パン粉
大さじ3
～焼く用～
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1/2
≪いんげんとコーンのガリバタソテー≫
※2～3人分
冷凍いんげん(2等分)
12本
コーン缶(水を切る)
130g
にんにく(薄切り)
1/2片
バター
10g
顆粒コンソメ
小さじ1/3
手順
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わさびタルタルを作ります。ボウルで材料を全て混ぜ合わせて出来上がりです。
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冷蔵庫で冷やしておきます。
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牛カツを作ります。パセリとパン粉を混ぜ合わせます。
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牛肉にステーキシーズニングをまぶし、薄力粉、溶き卵、3のパン粉をつけます。
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フライパンに焼く用のバターとオリーブオイルを熱し、両面こんがり焼いて出来上がりです。
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いんげんとコーンのガリバタソテーを作ります。フライパンにバターを熱し、にんにくを香り立つまで炒めます。
-
いんげん、コーンを加えて 顆粒コンソメで味付けして、出来上がりです。
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牛カツ、わさびタルタル、いんげんとコーンのガリバタソテーを1皿に盛り付けます。
投稿者からのコメント
きっかけ
おうちで外食気分を味わいたくて作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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