鶏むね
1枚
モロッコインゲン
3本
インゲン
4本
ねぎ
1本
シソ
5枚
◎すりおろし生姜
ひとかけ分
◎酒
大さじ2
◎あらびきコショウ
少々
塩
少々
ポン酢
少々
大根おろし
大さじ5
手順
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鶏むねは削ぎ切りにして、ビニール袋へ◎と共に入れて、30分程漬け込む
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インゲンはざく切りにしてレンジで2分加熱。ネギは斜め切りに。シソは千切りにする
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フライパン弱火で1を色が変わるまで炒め、蓋をして蒸し焼き5分。
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3に2のインゲン、ねぎを加えて塩をふり、3分目安に軽く炒めて器に盛り付ける
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大根おろし、シソ、ポン酢をかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
おろしポン酢でチキンが食べたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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