大阪風お好み焼きレシピ・作り方

大阪風お好み焼きレシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（約1枚(4人分)）

◇小麦粉

40g
◇山芋

5g
◇ベーキングパウダー

小さじ1/4
◇出し汁

50g
キャベツ

2枚
揚げ玉

大さじ1
紅ショウガ

大さじ1
お好み焼きソース

大さじ5
マヨネーズ

大さじ1
あおさのり

小さじ1
卵

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

◇を混ぜ合わせ、そこにみじん切りにしたキャベツ、卵、紅ショウガ、揚げ玉を入れ混ぜる。
熱したホットプレートに油をひき、1を丸く乗せる。
3-5分ほど経ち、裏面に焼き色がついたらひっくり返す。
さらに3-5分ほど経ったらソース、マヨネーズ、あおさのりを乗せ完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ夕飯においしくなるコツ焼く際に押さえつけないこと

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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