レシピあり🙆♀️
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【炒り卵と牛肉のカラフル炒め】
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牛肉×炒り卵×トマトのカラフルな炒め物を作りました✨🌿
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炒り卵には鶏がらスープで味付けをし、旨味をプラス❣️
高タンパクで食べ応えがあるので、主食代わりにもなります☺️💕
また、糖質オフダイエットにもオススメですよ😆
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
牛肉
180g
ミニトマト
15個
塩胡椒
小さじ1/3
粗挽き黒胡椒
A.卵
3個
A.鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
A.水
大さじ1
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〈A〉を混ぜ合わせ、オリーブオイルを引いて熱したフライパンに流し込む。
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卵が固まり始めたらかるく箸でかき混ぜてほぐし、半熟の状態で取り出す。
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❷のフライパンに再びオリーブオイルを引いて熱し、牛肉を入れて塩胡椒・粗挽き黒胡椒をふって炒める。
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牛肉の色が変わってきたらミニトマトを入れて炒める。
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牛肉・ミニトマトに火が通ったら火を止め、❷の卵を戻して余熱で火を通す。
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最後に適宜塩で味を整え、お皿に盛ったら、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆卵は火を通しすぎないのがポイントです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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