材料 (4個分)
ちょっとこまめな黒豆、ちょっとこまめな金時豆
適量
タルト型(市販品)
9個
板チョコ(ホワイトチョコ・ミルクチョコ)
各50g
生クリーム
各20ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①板チョコを細かく刻み、湯煎にかけて溶かします。
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②生クリームを火にかけ、沸騰させます。
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③溶けたチョコレートに②の生クリームをいれ丁寧に混ぜ合わせます。
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④タルト型にお好きな豆を入れ③を流しいれます。
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⑤チョコレートが冷めてきたらお好きな豆をトッピングします。
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⑥冷蔵庫で1時間程冷やして完成!
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■ワンポイントアドバイス
④は小さなスプーンを使って先から流し込むと上手に仕上がります。
流し込んだ後はタルト型ごと2~3センチ上からトントンと2、3度落とすと表面が綺麗に仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。