きっかけ
鶏胸肉を爽やかに食べたくて
鶏胸肉皮なし
300g
◎酒
大さじ1
◎塩
しっかり目
みょうが
2個
あらびき胡椒
しっかり目
手順
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鶏胸肉は一口大にカット。
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フライパン弱目の中火で1を片面こんがり焼き色が付くまで焼く。
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2を裏返し、◎を入れて蓋をし、裏面も焼き色がつくまでこんがり焼く。
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みょうがは縦半分にカットしてから、斜め薄切りに切る
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3を器に盛り付け、みょうが、胡椒をかけて完成
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
色々味付けしましたが、1番塩胡椒が美味しかったです。
が、お好みで、お醤油など足してもOk
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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