今日はほったらかし料理の代表格?!
サラダチキンです♪
長時間温度を保ち続けるbest potで
しっかり火が入り、しっとり仕上がります。
#bestpotアンバサダー
@junjun0830m さんレシピをご紹介します。
材料
■サラダチキン
鶏胸肉
1枚
塩こしょう
■トマトソース
カットトマト缶
150g
タマネギ
1/4個
コンソメ
小1
オリーブオイル
小1
砂糖
小1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.鶏胸肉はフォークで数カ所穴を開け、
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塩こしょうをすり込んで30分ほど置く。
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2.ベストポットに1Lのお水を入れて沸騰したら、
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下味をつけた鶏胸肉をファスナー付きの
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袋に入れお湯に沈め、火を消して蓋をする。
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3.30分置いたら取り出し、あら熱が取れたら
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スライスする
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1.みじん切りしたタマネギはレンジで1000wで
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1分加熱する。
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2.鍋にオリーブオイル、カットトマト、
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加熱した玉ねぎを入れ火にかける。
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3.少し煮込んだら砂糖で味を整える。
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お好みでタバスコ等をいれても美味しいです。
投稿者からのコメント
★ポイント
・鶏胸肉は大きさ・厚みにより火が
通りきらないこともありますので厚みが
あるときは均等に開いてから袋に入れてください。
・袋に入れる際にオリーブオイルや香草を入れても
OKです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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