かきと新じゃがのグラタン

■コツ・ポイント ・かきの下処理をしておく。・じゃがいもは水にさらさない。・焼き時間はじゃがいもに火が入っているかどうか確かめる。・かきの出汁がでてるソースはパンなどにつけても◎ごはんにのせても◎ ■このレシピの生い立ち 栗原はるみさんの「かきのグラタン」のレシピを参考に、にんにくをプラスしたりアレンジをしてみました。