こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！
今回は…
芯が豪華に！
˗ˏˋ 白菜の芯ステーキˎˊ˗
よく母がしていたこの切り方
なんでこんな切り方するのよ…てよく言ってたし
芯しかないや！とも言ってたな…
と思ってしかないて言われていた芯を主役にしました✨
材料
白菜
1/6の半分(芯側)
豚こま肉
300g
片栗粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
酢
小さじ1
酒
大さじ1
マスタード
小さじ1/2
にんにく
小さじ1/2
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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