シナモン香る♪アップルクランブル

サクサク食感のクランブルをたっぷりのせた、甘酸っぱいりんごのスイーツです♪ ■材料（2人分〔25分〕） りんご　　1個 砂糖　　40g シナモンパウダー　　小さじ1 ミント　　お好みで 【A】 薄力粉　　60g 砂糖　　20g バター（食塩不使用）　　35g ■工程 <1>　バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。 <2>　りんごは皮をむいて8等分のくし形切りにし、さらに8mm厚さのいちょう切りにする。 <3>　ボウルに<2>、砂糖、シナモンパウダーを加え、全体に馴染むように混ぜ合わせる。 <4>　別のボウルに【A】を入れ、指先でバターをすりつぶしながらそぼろ状になるまで混ぜる。 <5>　耐熱容器に<3>を敷き詰め、<4>をのせる。 <6>　180℃のオーブントースターで15分ほど焼く。（焼き目が付いてきたら途中でアルミホイルをかぶせて焼く。） <7>　焼き上がったらミントを飾る。 　 ■コツ・ポイント りんごにたっぷりのシナモンパウダーをまぶすことで香りよく焼き上がります。 バターは冷やした状態で粉とすり混ぜることでサクサクの食感になります。 お好みでバニラアイスを添えても美味しく仕上がりますよ♪