.174kcal(1人当たり)
【揚げ出し豆腐の野菜あんかけ】
野菜たっぷり♪
揚げずに簡単に揚げ出し豆腐が作れます。
野菜はブンブンでタレはめんつゆで時短レシピです!
材料 (3人分)
木綿豆腐
1丁
☆人参
30g
☆たけのこ水煮
50g
☆ピーマン
1個
☆しめじ
40g
ストレートめんつゆ
150cc
片栗粉(豆腐用)
適量
片栗粉(とろみ用)
大さじ1
水
大さじ2
油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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豆腐は1cm厚さに切り片栗粉をまぶしておく。
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人参、たけのこ、ピーマンは2cmサイズに切っておく。
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しめじは石づきを切っておく。
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☆を10回程度ぶんぶんする。
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フライパンに油を入れ1の豆腐を両面焼き取り出しておく。
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5のフライパンに4をしんなりするまで炒める。
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6にストレートめんつゆをいれ1~2分程度煮る。
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7に水溶き片栗粉をいれとろみがついたら5の豆腐にかけて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。