パッパッとふりかけるだけでいつもの料理が大変身！黒豆やチーズをワンタンの皮で包んで揚げるだけ、「つくばね」に見立てたひと口おつまみです。
材料 （4人分）
しゅうまいの皮
20枚
プロセスチーズ・8mm角
10個
黒豆の甘煮・10粒
20g
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
「アジシオ」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
しゅうまいの皮1枚を広げ、チーズ1個を中心に置いて、まわりに水を塗り、四隅からキュッと茶巾形にしぼる。同様に10個分作る。
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同様にしゅうまいの皮で黒豆を1個ずつ茶巾形にしぼり、計10個作る。
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揚げ油を170℃に熱し、（1）、（2）をカラッと揚げ、「アジシオ」をふる。
投稿者からのコメント
＊揚げているあいだにチーズが流れ出ないように、しゅうまいの皮はしぼった部分をきっちり留めましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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