こんにちは!minamiです♪
今日は1/7 人日の節句
無病息災を願って「七草粥」を作りませんか?🌱♡
地域によって味付けは様々
私は、白味噌を使って京風に仕上げました♪
冷やごはんを活用した、10分で完成するレシピです⏰◎
とても簡単に作れるのでぜひお試しあれ✨
ではでは、レシピを〜!
★プチ食育★
人日の節句は五節句の一つ。
古くから人日の節句の朝には、
七草粥を食べる習わしがあります。
青菜の少ないこの時期にビタミンを摂ることで、
お正月のごちそうでおつかれぎみの胃腸を休めることを
目的としているそうです♪
家族の無病息災を願って、身体温まるお粥を味わおう〜!
最後までご覧いただきありがとうございます!🌼.*
minami ∣ 家族ごはん🏡
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材料
春の七草セット
1パック
ひやごはん
お茶碗1杯強
昆布だし
2カップ
白味噌
大さじ2
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鍋に昆布だしを入れて火にかける。
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ふつふつしたら、
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七草とひやごはんを入れる。
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お米がお好みの柔らかさになったら、
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白味噌を入れて溶く。
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完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。