ちくわ入りで旨味もボリュームもアップ✨✨
ぽん酢が入るのでさっぱりと仕上がります👍✨
スタミナ満点おかずです💯
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
塩・こしょう
少々
ちくわ
4本
卵
4個
ニラ
1束
A.ぽん酢・砂糖
各大さじ1
A.オイスターソース
小さじ2
A.鶏がらスープの素
小さじ1
白いりごま
大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
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ちくわは斜め切りにする。
-
ニラは2㎝に切る。
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卵は溶いておく。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて、半熟状に火を通したら取り出しておく。
-
【2】同じフライパンにごま油を足し、豚バラ薄切り肉を入れ、塩・こしょう少々振って炒める。
-
【3】豚肉に火が通って来たら、ちくわを加えて炒め、火が通ったら【A】とニラ、白いりごまを加えて炒め合わせ、最後に1の卵を入れてサッと炒め合わせて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411064
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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