食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
チーズとろとろクロックムッシュ

チーズとろとろクロックムッシュ

チーズとハムとベシャメルソースは 入れ過ぎなくらいもりもり入れるのがおすすめです!

材料 (2人分)

  • ロースハム
    1パック
  • とろけるチーズ(チェダーがおすすめ)
    4〜6枚
  • 食パン
    4枚
  • グリュイエールチーズ
  • ベシャメルソース
  • 牛乳
    200ml
  • 薄力粉
    20g
  • バター
    20g
  • コンソメ
    1個
  • ローリエ
    1枚
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ベシャメルソースを作る。鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れて混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加える。コンソメとローリエを加え、時々混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。塩で味を整える。
  • 食パンにハムとチーズをこれでもかというくらい重ねる。もう一枚の食パンを重ねて、ベシャメルソースも沢山乗せる。
  • チーズを上から削りかけたら、トースターで約4〜5分ほど焼いて出来上がり!
#朝ごはん #トーストアレンジ #チーズ料理 #クロックムッシュ #私の自慢レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画