牛肉とキャベツのハーブソルト炒めレシピ・作り方

牛肉とキャベツのハーブソルト炒めレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

キャベツ

150g
牛肉

100g
(黄･赤)ピーマン

2個
ハーブソルト

数振り
岩塩

ひとつまみ
白ワイン

大匙1/2

手順

キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにします。牛肉（ヒレ焼肉用）は一口サイズにカットします。熱したフライパンで牛肉を炒めます。
肉の色が半ば変わってきたらキャベツとピーマンを加えます。岩塩、ハーブソルトを加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら白ワインを加えます。強火（終始強火でOK）で一気に水分を飛ばします。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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