焼きそば用蒸しめんや豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 485kcal
・たんぱく質 28.9g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 60g
材料 （2人分）
焼きそば用蒸しめん
2袋
豚こま切れ肉
150g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
キャベツ
80g
ねぎ
1/2本
しょうがのせん切り
1かけ分
桜えび
8g
[A]水
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ2
[B]「ほんだし」
小さじ山盛り1
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
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（2）フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を炒め、塩・こしょうをする。
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（3）肉の色が変わったら、（1）のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えて炒める。野菜がしんなりしたら、めん、Aを加えてめんをほぐしながら、Bを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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