納豆チャーハン目玉焼きのせ

味の素パーク

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ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 546kcal ・たんぱく質 20.4g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 57g

材料

(2人分)

ご飯

400g
納豆

2パック
玉ねぎ

1/2個
にんじん

20g
卵

2個
「丸鶏がらスープ」

小さじ2
こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2
小ねぎの小口切り

適量

手順

所要時間：15分

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
同じフライパンにごま油を熱し、納豆を入れて軽く炒め、（1）の玉ねぎ・にんじん、「丸鶏がらスープ」を加え、炒め合わせる。
ご飯を加えて炒め、こしょうをふる。
器に盛り、小ねぎを散らし、（2）の目玉焼きをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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