食パンで作るからお手軽で簡単♪カレー味なので、朝から元気が出そうです♡
食パン(6枚切り)
1枚
明治おいしい牛乳
60ml
卵
1個
ベーコン
1枚
カレー粉
小さじ1/2×2
塩
適量
バター
適量
ブラックペッパー
適量
手順
-
食パンの耳を切り落とし、牛乳を吸わせる(※)。全部吸ったら、上になっている面にカレー粉を振り、軽く塩を振っておく。
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目玉焼きとベーコンを焼く。
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テフロン加工のフライパンにバターを熱し、カレー粉をつけたほうを下にして食パンを入れる。
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上になっている面にカレー粉を振り、軽く塩を振っておく。下になっている面に焼き色がついたらひっくり返す。
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へらで押さえつけて、パンの面積を広げるよう薄くし、中火で焼く。
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焼いておいた目玉焼きとベーコン乗せる。焼き色がついたら、端を折り込み、戻らないように軽くおさえる。
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器に移し、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※工程①牛乳だけなんで、すぐ吸ってしまいます。途中1回ひっくり返してください。
■このレシピの生い立ち
ガレット食べたいけど、そば粉なんかないしー。食パンで、お手軽に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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