オクラ
10本
塩
適量
丸天（さつま揚げ）
1枚
✩マヨネーズ
大さじ2
✩味噌
大さじ1/2
✩砂糖
小さじ1/2
✩すり胡麻(白)
大さじ1
✩醤油
小さじ1
手順
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オクラは ヘタの部分を処理して 塩をして板ずりをするオクラをさっと下茹でして冷水で色止めする
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✩を全て合わせておく
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ゆでたオクラは斜め半分にカット丸天は 薄切りに
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オクラ・丸天・✩をあえる
投稿者からのコメント
まぜまぜするとかなり粘ります❀2013/7/16写真変更。調味料分量変更有り❀
■コツ・ポイント
お好みで七味を入れても美味しいです＾＾
■このレシピの生い立ち
オクラを大量に頂き 大量消費に考えましたたくさん食べられます♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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