簡単なのにとっても美味しい濃厚蟹クリームパスタ♡余ったソースは冷凍保存OK。おもてなしや記念日、Xmas等特別な日にも◎
材料 （2〜3人分）
パスタ
180〜200g(2束)
蟹の身
適量
玉葱
中〜大1/2個
トマト缶
1/2缶
★生クリーム
200ml
★水
50ml
★コンソメ顆粒
大匙1
バター
10g
ニンニクスライス、ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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玉葱は薄切り。かに身はほぐれたものを使用しました(´･∀･`)
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、香りがしてきたら玉葱を炒めます。
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玉葱がしんなりしてきたら、トマト缶を加えて煮立てます。トマトの甘い香りがしてきたら、★を加えてグツグツ煮立て
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蟹の身、バターを加えます。
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やや短めに茹でたパスタを加えて絡ませたら、器に盛り付けてブラックペッパーを振りかけ完成です(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
彩りがなかったので葉っぱがのってますが、万能ネギやパセリ、アスパラやスナックエンドウ等を彩りとして添えると◎ソースはたっぷりめなので、パスタは2.5人前から3人前でも◎
■このレシピの生い立ち
市場で買った蟹の身が、ずっと冷凍したままになっていたので、贅沢に(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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